µ¥À̺ñµå Àå David Chang
¹Ì±¹¿¡¼ °¡Àå À¯¸íÇÑ ½ºÅ¸ ¼ÎÇÁ. ÇÑÀÎ 2¼¼´ë ±³Æ÷·Î ´ëÇÐ Á¹¾÷ ÈÄ ¿©·¯ ³ª¶ó¿Í Á÷¾÷À» ÀüÀüÇß´Ù. ÀÚ½ÅÀÌ Ã¥»ó¿¡ ¾É¾Æ ÀÏÇϴ ŸÀÔÀÌ ¾Æ´Ï¶ó´Â °É ±ú´Ý°í ´º¿å ¸í¹® ¿ä¸®Çб³ ÇÁ·»Ä¡ Äø®³Ê¸® ÀνºÆ¼Æ©Æ®The French Culinary Institute¿¡ µé¾î°¬´Ù. ÀÌÈÄ ±×Àú ±×·± ¿ä¸®»ç¿´Áö¸¸ 2004³â ¡®¾ð´õ±×¶ó¿îµå À½½ÄÀÌ ¿À¹ö±×¶ó¿îµå·Î ¿Ã¶ó¿Ã ¼ö ÀÖ´Ù¡¯´Â ÀڽŸ¸ÀÇ ½Å³äÀ» ÇൿÀ¸·Î ¿Å°Ü ¸ÇÇØÆ°ÀÇ Á¼°í ±¸¼®Áø °ø°£¿¡ ¸ð¸ðǪÄí¶ó´Â À̸§ÀÇ ÀÛÀº ´©µé ¹Ù¸¦ Â÷·È´Ù. ÁÖº¯¿¡¼ ´Ùµé ¶â¾î¸»¸° ÀÌ ¡®¸ÛûÇÑ ¼±Åᯠ´öºÐ¿¡ 2010³â°ú 2012³â ¡¶Å¸ÀÓ¡· ¼±Á¤ ¡®¼¼°è¿¡¼ °¡Àå ¿µÇâ·Â ÀÖ´Â Àι° 100¡¯¿¡ À̸§À» ¿Ã¸®¸ç ¿ä½Ä¾÷°è Æ®·»µå¸¦ À̲ô´Â Àü ¼¼°èÀûÀÎ ¼ÎÇÁ°¡ µÆ´Ù.
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